Christian Diepolder's Cocktail-Book

Coffee Liqueur


Ingredients:

  • 10 tblsp instant Coffee
  • 4 tblsp Vanilla extract
  • 2 1/2 cups Sugar
  • 1 qt Vodka
  • 2 1/2 cups Water

    Instruction:

    Combine coffee, sugar and water. Simmer 1 hour and let cool. Add vanilla and vodka. Age in sealed jar 2 to 3 weeks.

    1 oz ist etwa 3 cl. Kaffee, Zucker und Wasser mischen. 1 Stunde köcheln lassen und abkühlen lassen. Füge Vanille und Wodka hinzu. Im verschlossenen Glas 2 bis 3 Wochen reifen lassen.

    Unisci caffè, zucchero e acqua. Fate bollire 1 ora e lasciate raffreddare. Aggiungi la vaniglia e la vodka. Invecchiare in un barattolo sigillato da 2 a 3 settimane.

    More info:

    Recommended glass: Collins Glass
    Reference: https://www.thecocktaildb.com/api/json/v1/1/lookup.php?i=12798 | https://www.thecocktaildb.com

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