Christian Diepolder's Cocktail-Book

Figgy Thyme


Ingredients:

  • 2 ozVodka
  • 1 tspHoney
  • 3Figs
  • 1 SprigThyme
  • 2 dashesAngostura Bitters
  • TopTonic Water

    Instruction:

    In a lewis bag, crush up some ice like a baller/maniac (@glacioice). Pour your precious ice into a collins glass. In a cocktail shaker, muddle the figs and thyme together. Add honey vodka, lemon juice, and a large ice cube (@glacioice). Shake until well chilled, and strain into glass. Add tonic water and finally 2 dashes of angostura bitters. Garnish with sliced figs and thyme.

    1 oz ist etwa 3 cl.

    Mettete in un frullatore dei cubetti di ghiaccio e avviate. Versa il ghiaccio in un bicchiere Collins. In uno shaker, pestare insieme i fichi e il timo. Aggiungi la vodka al miele, il succo di limone e un grande cubetto di ghiaccio. Agitare fino a quando non si sarà raffreddato bene e filtrare nel bicchiere. Aggiungere l'acqua tonica e infine 2 gocce di angostura bitter. Guarnire con fichi affettati e timo.

    More info:

    Recommended glass: Highball glass
    Reference: https://www.thecocktaildb.com/api/json/v1/1/lookup.php?i=178344 | https://www.thecocktaildb.com

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