Christian Diepolder's Cocktail-Book

Homemade Kahlua

Ingredients:

1 fifth Vodka

Instruction:

Dissolve sugar in 2 cups of boiling water and add corn syrup. Dissolve the instant coffee in the remaining water. Pour syrup and coffee in a gallon jug. Let it cool. Add vodka and vanilla when cold. For the best result, let the mixture "mature" for 4-5 weeks.

1 oz ist etwa 3 cl. Zucker in 2 Tassen kochendem Wasser auflösen und Maissirup hinzufügen. Lösen Sie den Instantkaffee in dem verbleibenden Wasser auf. Geben Sie Sirup und Kaffee in eine Kanne. Abkühlen lassen. Fügen Sie Wodka und Vanille hinzu, wenn sie kalt sind. Für das beste Ergebnis lassen Sie die Mischung 4-5 Wochen "reifen".

Sciogliere lo zucchero in 2 tazze di acqua bollente e aggiungere lo sciroppo di mais. Sciogliere il caffè solubile nell'acqua rimasta. Versare lo sciroppo e il caffè in una brocca da un gallone. Lascialo raffreddare. Aggiungere la vodka e la vaniglia quando sono fredde. Per il miglior risultato lasciare "maturare" la miscela per 4-5 settimane.

More info:

Recommended glass: Collins Glass
Reference: https://www.thecocktaildb.com/api/json/v1/1/lookup.php?i=17044 | https://www.thecocktaildb.com

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