Christian Diepolder's Cocktail-Book

Amaretto Sweet & Sour

Ingredients:

Pineapple juice

Instruction:

Fill the blender with 3/4 ice. Add sweet & sour mix to the top of the ice. Add about 1" of pineapple juice, 1/2" of melon liqeur, and 1/2 to 1/4" of amaretto. Then blend the mix until it is of margaritta consistency or thinner.

1 oz ist etwa 3 cl. Füllen Sie den Mixer mit 3/4 Eis. Geben Sie die süß-saure Mischung auf die Oberseite des Eises. Füge etwa 1" Ananassaft, 1/2" Melonenlikör und 1/2 bis 1/4" Amaretto hinzu. Dann die Mischung mischen, bis sie eine Margaritta-Konsistenz oder Verdünnung aufweist.

Riempi il frullatore con 3/4 di ghiaccio. Aggiungi il mix sweet & sour sulla parte superiore del ghiaccio. Aggiungere circa 15ml di succo di ananas, 8ml di liquore al melone, e tra gli 8ml e 4ml di amaretto. Quindi frullare il composto fino a ottenere una consistenza margarita o più sottile.

More info:

Recommended glass: Margarita/Coupette glass
Reference: https://www.thecocktaildb.com/api/json/v1/1/lookup.php?i=16202 | https://www.thecocktaildb.com

Page 427