Christian Diepolder's Cocktail-Book

Rum Old-fashioned


Ingredients:

  • 1 1/2 oz Light rum
  • 1 tsp 151 proof rum
  • 1/2 tsp Powdered sugar
  • 1 dash Bitters
  • 1 tsp Water
  • Twist of Lime peel

    Instruction:

    Stir powdered sugar, water, and bitters in an old-fashioned glass. When sugar has dissolved add ice cubes and light rum. Add the twist of lime peel, float 151 proof rum on top, and serve.

    1 oz ist etwa 3 cl. Puderzucker, Wasser und Bitter in einem old-fashioned Glas verrühren. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, Eiswürfel und leichten Rum hinzufügen. Die Limettenspirale hinzufügen, 151er Rum darauf verteilen und servieren.

    Mescolare lo zucchero, l'acqua e il bitter in un bicchiere vecchio stile. Quando lo zucchero si sarà sciolto aggiungere i cubetti di ghiaccio e il rum chiaro. Aggiungere la scorza di lime, far galleggiare sopra 151 rum e servire.

    More info:

    Recommended glass: Old-fashioned glass
    Reference: https://www.thecocktaildb.com/api/json/v1/1/lookup.php?i=12089 | https://www.thecocktaildb.com

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